Na miejscu
Obsługa dostarczy zamówienie do wskazanego stolika w lokalu
Panierowany kotlet drobiowy z serem i szynką
15.00zł
Panierowany kotlet drobiowy z serem i szynką, ziemniak opiekany, marchewka glazurowana
Kategoria: Menu dziecięce
Tradycyjny chłodnik litewski
15.00zł
Na młodej botwince z jajkiem oraz szczypiorkiem
Kategoria: Zupy
Schabik z musem chrzanowym
30.00zł
Schabik z musem chrzanowym, świeżym szczypiorkiem i brzoskwiniami
Rozmiar: 1 półmisek/0,5 kg
Kategoria: Zimne przekąski
Łosoś Wędzony
26.00zł
Łosoś wędzony na puree z groszku z karmelizowanym orzechem oraz pieczoną rzodkiewką
Kategoria: Zimne Przystawki
Pasztet wegański
17.00zł
Pasztet wegański z soczewicy, gruszki, cebuli oraz suszonego pomidora, na musie z regionalnej wiśni
Kategoria: Zimne Przystawki
Śledź holenderski
21.00zł
Na trzech salsach (marynowane buraki i grzyby shimeji/pieczona gruszka, koper włoski, cytryna/cebulka, szałwia, seler naciowy, oliwa)
Kategoria: Zimne Przystawki
Carpaccio z gęsi zagrodowej
24.00zł
Carpaccio z gęsi zagrodowej z żurawiną, musem z czeremchy, rukolą, parmigiano reggiano oraz sosem tuńczykowym
Kategoria: Zimne Przystawki
Tatar z polskiej wołowiny
29.00zł
Tatar z polskiej wołowiny z tradycyjnymi dodatkami i odrobiną najlepszej oliwy z oliwek
Kategoria: Zimne Przystawki
Klasyczne carpaccio z polędwicy polskiej
33.00zł
Klasyczne carpaccio z polędwicy polskiej z włoskim serem, rukolą i sosem balsamicznym, z oliwą z pierwszego tłoczenia
Kategoria: Zimne Przystawki
Wątróbka Drobiowa
19.00zł
Na pietruszkowej polencie z karmelizowaną szalotką oraz puree z zielonego jabłka. Danie możliwe do przygotowania w wersji bezglutenowej.
Kategoria: Ciepłe Przystawki
Bakłażan
27.00zł
Bakłażan w ziołowej otoczce z boczniakami, kozim serem i klasycznym sosem pomidorowym.
Kategoria: Ciepłe Przystawki
Krewetki Hiszpańskie
37.00zł
Krewetki Hiszpańskie z bagietką oraz pomidorkiem koktajlowym i szpinakiem. Danie możliwe do przygotowania w wersji bezglutenowej.
Kategoria: Ciepłe Przystawki
Łosoś wędzony
24.00zł
Na hreczanykach wegańskich, z blanszowanym szpinakiem oraz ogórkową pianką
Kategoria: Ciepłe Przystawki
Prawdziwy żur
17.00zł
Prawdziwy żur na leśnych grzybach z białą kiełbasą i wiejskim jajem.
Kategoria: Zupy
Dorsz z kruszonką orzechową
41.00zł
Dorsz z kruszonką orzechową, młodym ziemniakiem oraz młodymi warzywami i sosem porowym
Kategoria: Dania Rybne
Sandacz sous vide na makaronie orzo
43.00zł
Sandacz sous vide na makaronie orzo ze szpinakiem, z zielonymi warzywami (romanesco, brokuł, szparagi, groszek)
Kategoria: Dania Rybne
Mule
37.00zł
Mule z pomidorkami concasse, świeżą natką pietruszki i grzanką ziołową
Kategoria: Dania Rybne
Kotlety z Warchlaka
32.00zł
Z kością na zasmażanej kapuście, z ziemniakiem z wody oraz puree z buraka. Danie możliwe do przygotowania w wersji bezglutenowej
Kategoria: Dania Główne
Filet z Kurczaka Supreme z Lotką
33.00zł
Grillowany z warzywami z grilla, puree pietruszkowym oraz sosem z miodu spadziowego. Danie możliwe do przygotowania w wersji bezglutenowej
Kategoria: Dania Główne
Pstrąg łososiowy
39.00zł
Pstrag łososiowy bastowany masłem, anchois z nutka białego wina, risotto ze słonecznika i młodych kurek, podany z dzikim brokułem z sosem ze swiezego ogórka
Kategoria: Dania Rybne
Polędwiczka Wieprzowa
38.00zł
Polędwiczka Wieprzowa na sosie pieprzowym z zielonymi warzywami oraz ziemniakiem Hasselback
Kategoria: Dania Główne
Kaczka po kujawsku
49.00zł
Kaczka po kujawsku, na szpinakowej klusce śląskiej, z modrą kapustą, winnym jabłkiem rajskim oraz sosem wiśniowym
Kategoria: Dania Główne
Mini burgery wołowe (2szt.)
26.00zł
Mini burgery wołowe (2szt.) z bułką maślaną, serem cheddar, frytką stekową oraz surówką
Kategoria: Dania Główne
Nugetsy z kurczaka z frytkami i wiosenną surówką
15.00zł
Nugetsy z kurczaka z frytkami i wiosenną surówką - danie dla dzieci
Kategoria: Menu dziecięce
Golonka gotowana sous vide
41.00zł
Golonka gotowana sous vide w piwie, podawana na kujawski sposób z pęczakiem i fasolką szparagową
Kategoria: Dania Główne
Stek z polskiej polędwicy wołowej
79.00zł
Stek z polskiej polędwicy wołowej z ziemniakiem z ogniska na sosie ze smardzów z pieczonymi warzywami
Kategoria: Dania Główne
Trzykolorowe Spaghetti
24.00zł
Trzykolorowe Spaghetti z Ratatouille i sosem pomidorowym oraz serem Parmigiano Reggiano.
Kategoria: Makarony
Spaghetti Aglio e Olio
19.00zł
Spaghetti Aglio e Olio z czosnkiem, papryczką Piri-Piri, Parmezanem. Posypane pietruszką.
Kategoria: Makarony
Pappardelle z polędwiczką wieprzową
31.00zł
Pappardelle z polędwiczką wieprzową, suszonym pomidorem oraz sosem grzybowym z lekką nutką trufli
Kategoria: Makarony
Makaron penne z sosem pomidorowo-maślanym
12.00zł
Makaron penne z sosem pomidorowo-maślanym - danie dla dzieci
Kategoria: Makarony
Sałatka ze świeżego szpinaku
24.00zł
Sałatka ze świeżego szpinaku, malin, sera Lazur oraz pestek słonecznika podana z malinowym vinaigrette. Dostępna w wersji wegańskiej (w miejsce sera lazur jest tofu).
Kategoria: Sałaty
Sałatka Rzymska
27.00zł
Z grillowanym kurczakiem, bekonem i grzankami. Danie możliwe do przygotowania w wersji bezglutenowej.
Kategoria: Sałaty
Sałata z rillettes z kaczki
25.00zł
Z kaczki, rajskim jabłuszkiem marynowanym według staropolskiej receptury z winegretem żurawinowym i chia
Kategoria: Sałaty
Pierogi Ruskie
23.00zł
Pierogi Ruskie 8 szt. z chrupiącą cebulką i natką pietruszki.
Kategoria: Pierogi
Mięsne Pierogi Cielęco-Wieprzowe
25.00zł
Mięsne pierogi cielęco-wieprzowe dobrze okraszone 8 szt.
Kategoria: Pierogi
Pierogi z Kiszoną Kapustą
23.00zł
Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami z chrupiącą cebulką 8 szt.
Kategoria: Pierogi
Pierogi ze Szpinakiem
25.00zł
Pierogi na sosie serowym podane z suszonym pomidorkiem 8 szt.
Kategoria: Pierogi
Torcik z Czekolady Pomarańczowej
17.00zł
Torcik z Czekolady Pomarańczowej z Pralinowym Spodem
Kategoria: Desery
Sernik ricotta
16.00zł
Sernik ricotta na ciasteczkowym spodzie oprószony cynamonem
Kategoria: Desery
Zupa i danie główne *
29.00zł
Oferta obowiązuje: poniedziałek-piątek. Wybierz 1 zupę i 1 danie główne z poniższego menu.
Kategoria: Zestawy obiadowe
Żebro wieprzowe
38.00zł
Pieczone w bejcy na słodko z nutką chili, podane z pieczonym ananasem oraz sałatką ziemniaczaną ze szczypiorem
Kategoria: Dania Główne
Poliki wieprzowe
39.00zł
Poliki wieprzowe duszone w czerwonym winie, na puree ziemniaczanym z pietruszką oraz glazurowanymi buraczkami
Kategoria: Dania Główne
Duszona gęś
45.00zł
Duszona gęś z masłem i tymiankiem z czerwoną kapustą po kujawsku i smażonymi kopytkami
Kategoria: Dania Główne
Paella hiszpańska
81.00zł
Paella hiszpańska z warzywami, owocami morza (małże holenderskie, krewetki) i kurczakiem na patelni serwowana
Kategoria: Dania Główne
Smalec domowy z jabłkiem, słonecznikiem i żurawiną
17.00zł
Rozmiar: 230g
Kategoria: Spiżarnia Hotelu Filmar
Węgierski bogracz wołowo-wieprzowy z warzywami
27.00zł
Rozmiar: 900ml
Kategoria: Spiżarnia Hotelu Filmar